il vino nei ristoranti – Tripadvisor a Roma

Su Tripadvisor, ho considerato i ristoranti tra i primi venti che avessero almeno 100 recensioni.

Anche qui l’informazione sulle carte dei vini, da sito web, è scarsissima o assente, ed – in genere – scadente. Peggio ancora se si considerano i prezzi dei vini. Ci si sarebbe aspettato molte più informazioni consultabili via web dai ristoranti meglio classificati in Tripadvisor. Inoltre pochi siti sono consultabili in inglese, o comunque in altre lingue, diverse dall’italiano.

L’Invincibile Ristorante Trastevere

4,5 of 5 stars 102 reviews
Price range: $13 – $71
Cuisines: Italian

Nessuna notizia sul vino (pur dichiarandosi “Restaurant & Wine bar”). Nel menù le pietanze sono elencate, ma senza prezzo. Sui prezzi solo una indicazione per i “menù degustazione” (dove però non è indicato se il pane ed il coperto sono compresi).

(lista/prezzi: no/no)

Marco G

4.5 of 5 stars 250 reviews
Cuisines: Italian

Nessuna informazione di nessun tipo sui vini, idem per i menù.

(lista/prezzi: no/no)

La Taverna dei Fori Imperiali

4.5 of 5 stars 353 reviews
Cuisines: Italian

Con una scomoda applicazione è possibile visualizzare il menù e la carta dei vini completa di prezzi.
Nessuna altra informazione viene fornita riguardo vino, cantina, sommelier.

(lista/prezzi: si/si)

Ristorante Tema

4.5 of 5 stars 383 reviews

Nessuna informazione su vini, cantina o sommelier. Solo un trafiletto con una frase generica su ricca carta dei vini (cfr. più sotto). Nessuna neppure sul menù.

Accanto ad un menù ricercato non poteva mancare
una ricca carta dei vini che Vi permetterà di
esaltare al massimo le Vostre pietanze.
Al ristorante Tema troverete infatti le etichette
migliori del panorama regionale e nazionale

(lista/prezzi: no/no)

Ad Hoc

4.5 of 5 stars 533 reviews
Price: $50 – $71
Cuisines: Italian, Mediterranean

Sito poliglotta (ITA, ENG, FRA, JPN, RUS), brilla per completezza e chiarezza di informazioni. Oltre alle solite (ed inutili) affermazioni generiche, fornisce anche notizie concrete: è il caso di dire Ad Hoc!

La nostra carta dei vini prevede circa 700 etichette vinicole, 15 di queste in verticale (diverse annate disponibili), 40 vini da dessert, 30 vini al bicchiere (di cui i grandi rossi strutturati serviti attraverso macchina Enomatic).

E anche fare qualche nome per gli appassionati non guasta: Quintarelli, Gaja, Radikon, Inama, Antinori, Turriga, Oreno, Flaccianello della Pieve, Masseto, Ornellaia, Lageder, Vigne di Zamò, Planeta, Valentini, Haas, Sanct Valentin, Jermann, Ca’ del Bosco, Cabreo, Cervaro della Sala, Villa Gemma, Ca’ Marcanda, Cepparello, Frescobaldi, Luce, Brunello di Luce, Montevertine, Badia a Passignano, Biomdi Santi, Lupicaia, Castello del Terriccio, Solaia, Petra, Caccia al Piano, Sassicaia, Montevetrano, Amarone Campolongo di Torbe, Guado al Tasso, Tignanello, Kante.

La carta dei vini completa di prezzi (pagina web).

Menù con prezzi (pagina web).

(lista/prezzi: si/si)

Ristorante Eleonora D’Arborea

4.5 of 5 stars 225 reviews
Price: $70 – $126
Cuisines: Seafood

Elenco di vini senza prezzi (varie pagine web). Idem per il menù.

(lista/prezzi: sì/no)

Ristorante Santa Cristina al Quirinale

4.5 of 5 stars 261 reviews
Cuisines: Italian

Sito scarno, nessuna informazione sui vini. Menù solo in PDF ma senza prezzi. Nessuna fascia di prezzo è indicata, neppure in Tripadvisor.

(lista/prezzi: no/no)

Osteria del Pegno

4.5 of 5 stars 104 reviews
Cuisines: Italian

Nessun sito web è indicato.

(lista/prezzi: no/no)

Al Duello

4.5 of 5 stars 176 reviews
Price: $15 – $44

Menù completo di prezzi in diverse pagine web. Nessuna inforazione sulla carta dei, vini salvo un generico trafiletto:
Di pregio anche la cantina, che annovera proposte di indubbia qualità che spaziano dal Morellino di Scansano al Chianti d’annata, dal superbo Amarone ai classici bianchi friulani.

(lista/prezzi: no/no)

Il Gabriello

4.5 of 5 stars 186 reviews
Cuisines: Italian

Sito più che scarno. Nessuna informazione sui vini. Cliccando su quella del menù si ottiene il messaggio: Menù in elaborazione (alla data 4 marzo 2012).

(lista/prezzi: no/no)

La Pergola

4.5 of 5 stars 185 reviews
Price: $441

[Già analizzato. Per la descrizione vedi qui.]

(lista/prezzi: no/no)

fonti: “http://www.tripadvisor.com/RestaurantSearch?geo=187791&q=Rome%2C+Italy&cat=&pid=” alla data 7 marzo 2012.

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