20150214 – Riesling, Dolcetto, P. Grigio

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Convincente, per uso di cena in piedi. Da assaggiare in degustazione, promette.  E provare ad invecchiare oltre.

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Abbinamento a lasagna (poi rivelatasi p. al forno). Riceve importante complimento dalle autorità intervenute.

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Una piccola scommessa vinta, nel complesso. Piace a molti, complici bicchieri ampi o inadatti che ne smussano la volatile, un’ospite svuota il bicchiere, un’altra mi dice “non mi piacciono i rosati”. Mi fermo appena in tempo per non sprecarne.

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