Lazio bianco – Casale del Giglio – Petit Manseng – 2010

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Un esperimento di invecchiamento involontario e sorprendente. Una bottiglia dimenticata, stappata quasi per scomnessa, dal risultato sbalorditivo. Irriconiscibile. Dall’evoluzione assoltamente migliorativa, mi ha lasciato perplesso. Finita la bottiglia in un’ora, in due. Se solo ne avessi un’altra!

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